Челябинская группа «Якушевский и К» намерена в скором времени развивать «КХЛ-бар» в Уфе.
«Во-первых, это один из ключевых крупных городов в Урало-Сибирском макрорегионе, с достаточно развитыми рынками, — объясняет выбор совладелец компании Сергей Якушевский. — И там высока популярность футбола и хоккея, есть множество активных болельщиков, которые составляют целевую аудиторию наших баров. Во-вторых, именно в этом городе нам удалось быстро найти партнеров и договорится о взаимовыгодном сотрудничестве».
Один «КХЛ-бар» в столице Башкирии займет около 300 м2 в ТК «Гостиный двор» и будет рассчитан на 80 гостей, второй — площадь свыше 500 м2 в ТРК «Башкортостан» и сможет принять более 130 посетителей. Открытия запланированы на начало года и осень. Осенью же заведения появятся в Новосибирске. О них пока ничего не известно.
Первую точку будущей сети — челябинский «КХЛ-бар» — предприниматели открыли в начале 2013 года в ТРК «КУБа». Заведение с полезной площадью около 700 м2, рассчитанное на 150 посадочных мест, работает по франшизе латвийской компании, развивающей аналогичный проект в Риге. «Насколько мне известно, мы по-прежнему остаемся единственными представителями этой сети в России, — замечает Якушевский. — И более того, наш франчайзинговый договор подразумевает право развивать сеть по всей России, которым, собственно говоря, мы и начали пользоваться».
При этом, судя по всему, условия договора позволяют челябинцам довольно вольно обращаться с форматом заведения. По словам руководства компании, уфимские «КХЛ-бары» будут довольно сильно отличаться друг от друга. Первый, более камерный, должен больше напоминать традиционный паб, кроме того и ценовая категория его будет несколько выше — средний чек для него установлен в 1000 руб. Второй будет работать как традиционный демократичный спорт-бар. Общими чертами останется лишь деление на зоны (тренерскую, штрафную, вратарскую, наличие большого числа экранов для трансляции спортивных матчей и, естественно, вывеска.
