1. «Бакшиш»
В этом ресторане, что находится на Революционной, 28, помимо восточной кухни, которая радует посетителей такими вкусняшками, как чебуреки, хачапури, долма, стейки и шашлыки на гриле, можно заказать также постное и фитнес-меню. К постному меню относится карпаччо из запеченной свеклы (с чесночным маслом и розмарином), а также морковный суп-пюре с яблоками и постные щи с грибами. Стоимость каждого не доходит и до 200 рублей. Фитнес-меню включает лишь одно постное блюдо - салат «Щетка». Свекла, капуста, морковь – польза для фигуры максимальная, да ещё и желудок обрадуете. И заодно кошелек - выложить придется всего-то около 150 рубликов.
2. «Своя компания»
Ресторанов этой сети по Уфе аж целых 6. Ближайшие к центру – на Цюрупы,42, Аксакова,7 и Комсомольской,2. Разнообразие предложенных постных блюд зашкаливает: феттучине в томатном соусе за 209 рублей, овощи-гриль и картофель с грибами до 159 деревянных. Предлагается испробовать булгур в азиатском стиле за 139 рублей, а любителям супчиков рекомендуем обратить внимание на крем-супы из тыквы и шпината, стоимость которых не превышает 129 рублей. Помимо горячих блюд на выбор несколько видов салатов: теплый с картофелем и подосиновиками за 219 рубликов, и с меньшей стоимостью греческий, овощной и легкий с грибам. Можно взять на перекус ясай ролл за 99 рублей и традиционный ролл с огурцом и кунжутом за 79 рубликов.
3. Ресторан «Щепка»
Локация данного ресторана – Рихарда Зорге, 64. Такой себе центр города, куда можно зарулить на обеденный перерыв. Итак, из постного меню вам предложат вот какие блюда. За 190 рубликов - карпаччо из запеченной свеклы. Приблизительно в такую же сумму обойдутся суп-пюре морковный с яблочками и постные щи с грибами. А ещё здесь можно попробовать горячие постные блюда: перловая кашка с овощным рататуем (шампиньоны, баклажан и томаты), стоимостью около 200 деревянных. Одно из самых интересных блюд - стейк из баклажана с рисом и тархуном. Стоит эта радость 240 рублей. А ещё за 150 рублей можно попробовать сладкое удовольствие – хинкали с вишней.
4. Ресторан «Максимилианс»
Тем, кому ближе добираться (или перекусывать) в Зеленой роще, рекомендуем наведаться в баварский ресторан-пивоварню «Максимилианс», который находится на Менделеева, 137. Постное меню здесь довольно разнообразное. За оливье с шампиньонами отдадите 220 рублей. Можно побаловать себя необычным салатом из маринованных овощей, фасоли и грибов или салатом из морских водорослей и свежих овощей. Из супов здесь борщ с фасолью за 160 рублей. Дороже обойдется тыквенный крем-суп и лечо из болгарского перца. От 300 рублей начинаются горячие блюда: голубцы с шампиньонами, сэндвич с овощным бифом и шашлык из овощей с кыстыбыем. Ещё можно заказать гречневую кашу, рис, горячий ролл с овощами и картофельные крокеты.
5. Ресторан «Акварель»
Ресторан с итальянской кухней находится на Степана Кувыкина, 35/1. В постном меню представлены необычные, изящные лакомства. Например, риет из кабачков обойдется в 290 рублей, салат «Нисуаз» с брокколи, картофелем и анчоусами на 50 рубликов дешевле. Подается здесь ролл с грибами и авокадо, стоимость удовольствия – 290 целковых. Аппетитных супов также предостаточно: минестроне с цуккини и шпинатом, суп из лесных грибов и суп из чечевицы и овощами, томленый на углях. Стоимость супов одинаковая - 290 рублей. За 270 деревянных здесь угостят равиоли с грибами и капустой в бульоне, драниками из картофеля и кабачков на соусе лечо. Можно также заказать пасту с овощным рагу, а на сладенькое – постное орехово-фасолевое пирожное.
6. «Балкан-гриль»
И пусть название ресторана откровенно связано с мясом, но на Менделеева, д.141/2, в «Балкан-гриль» постное меню все же имеется. Из холодных закусок здесь маринованные шампиньоны, тартар из овощей – оба за 230 рубликов, фаршированный перец за 250 рэ. Салат из моркови по-корейски обойдется в 120 целковых, остальные – с тунцом, с лососем и салат с орехами – дороже. А ещё можно попробовать слоеные сербские рулеты, цена - от 170 рублей. Из супов здесь – уха из семги, суп из шампиньонов и суп из овощей. Стоимость – от 120 деревянных. На горячее предлагается ризотто из грибов или из морепродуктов. Можно заказать филе судака на гриле, или филе скумбрии на углях. Стоимость обоих блюд - 420 рублей.
